Cuando bajan las temperaturas, no hay nada mejor que disfrutar de una comida caliente, nutritiva y llena de sabor. Este colchón de arvejas combina vegetales frescos, salsa de tomate y huevos cocidos directamente en la preparación, logrando un plato simple, reconfortante y perfecto para cualquier momento del día.
Las Arvejas La Gioconda aportan textura, color y practicidad, permitiéndote preparar una receta casera en pocos minutos sin resignar calidad ni sabor.
Ingredientes
- ½ morrón rojo
- ½ puerro
- ½ cebolla de verdeo
- 1 diente de ajo
- ½ lata de Arvejas La Gioconda
- Puré de tomate
- Pimentón, sal y pimienta a gusto
- 3 huevos
- Un chorrito de aceite de oliva
Paso a paso
1. Preparar la base de vegetales
Picá el morrón, el puerro, la cebolla de verdeo y el ajo.
En una sartén amplia, calentá un chorrito de aceite de oliva y salteá los vegetales hasta que estén tiernos y comiencen a dorarse ligeramente.
2. Incorporar las arvejas
Escurrí las arvejas y agregalas a la sartén. Mezclá bien para integrar todos los sabores.
3. Sumar el tomate y los condimentos
Incorporá el puré de tomate y condimentá con pimentón, sal y pimienta a gusto. Cociná durante unos minutos hasta que la salsa tome consistencia.
4. Cocinar los huevos
Con una cuchara, hacé tres pequeños huecos en la preparación y colocá un huevo en cada uno.
Tapá la sartén y cociná hasta que los huevos alcancen el punto deseado.
5. Servir y disfrutar
Retirá del fuego y serví bien caliente. Podés acompañar esta receta con pan tostado para aprovechar cada cucharada de salsa.
El sabor de las conservas que simplifican tus recetas
Las Arvejas La Gioconda son una excelente opción para sumar sabor, color y practicidad a tus comidas de todos los días. Gracias a su calidad y textura, permiten crear platos simples y deliciosos en pocos minutos.
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Una receta simple para disfrutar el otoño
Con pocos ingredientes y una preparación muy sencilla, este colchón de arvejas es una alternativa ideal para los días frescos. Una combinación equilibrada de vegetales, tomate y huevos que demuestra que las mejores comidas suelen ser también las más simples.
