Si estás buscando qué servir en una juntada con amigos y querés salir de lo clásico, este dip de queso y mermelada de damasco es la combinación perfecta entre elegancia y simpleza.
El contraste entre el queso cremoso y la dulzura frutada de la mermelada crea una experiencia irresistible. Ideal para acompañar con crackers crocantes y una copa de vino blanco.
Una propuesta sofisticada, lista en minutos.
Por qué el queso y la mermelada son una combinación perfecta
La unión entre lo salado y lo dulce es un clásico de la cocina gourmet. En esta receta, el queso caliente —cremoso por dentro y firme por fuera— se funde con la intensidad frutada de la mermelada de damasco La Gioconda, logrando un equilibrio delicado y envolvente.
El resultado es un dip caliente para picada que transforma cualquier mesa en una experiencia más refinada.
Si disfrutás de las combinaciones agridulces, también podés descubrir más opciones en nuestra sección de novedades.
- Es fácil de preparar y no requiere técnicas complejas.
- El dulce de batata La Gioconda aporta textura y sabor sin empalagar.
- Las nueces suman un contraste crocante y elegante.
- Se mantiene húmeda por varios días, ideal para tener lista en casa.
Una opción perfecta para transformar cualquier merienda en un momento especial.
Ingredientes para preparar el dip de queso y mermelada
- 1 paquete de queso camembert (o el queso blando que prefieras)
- 3 cucharadas de Mermelada de Damasco La Gioconda
- 1 cubito de manteca
- Sal y pimienta a gusto
- Frutos secos picados
- Crackers para servir
Podés conocer más sobre nuestras variedades en la sección de Dulces y Mermeladas Premium.
Paso a paso para lograr un queso cremoso por dentro y firme por fuera
Procedimiento
Cocinar el queso
Condimentá el queso con un hilo de aceite de oliva, sal y pimienta. Llevalo bien frío al horno o freidora de aire a 175° durante 5 a 10 minutos.
Es importante no cortarlo ni pincharlo antes de cocinarlo. Debe quedar ligeramente firme por fuera y cremoso en su interior.
Preparar la salsa de mermelada
En una sartén, calentá la mermelada de damasco La Gioconda junto con el cubito de manteca hasta que se funda y tome textura de salsa brillante.
Montaje final
Serví el queso caliente y, por encima, volcá la mermelada aún tibia.
El toque final
Decorá con frutos secos picados para aportar textura y un matiz tostado. Acompañá con crackers y disfrutá.
Cuándo servir este dip gourmet
Este dip con mermelada de damasco es ideal para:
- Picadas especiales
- Reuniones de fin de semana
- Fiestas o celebraciones
- Entradas para una cena elegante
- Tablas de quesos y vinos
También podés incorporarlo como parte de una mesa dulce-salada combinándolo con otras conservas y productos de nuestra línea.
El secreto está en la calidad de los ingredientes
En recetas simples, la calidad marca la diferencia. Nuestra mermelada de damasco está elaborada preservando el sabor natural de la fruta, logrando una textura delicada y un perfil equilibrado que realza cada preparación.
Porque cuando el producto es noble, la receta se convierte en una obra.
Descubrí todas las variedades de Dulces y Mermeladas Premium La Gioconda y encontrá nuevas formas de transformar tus recetas en experiencias únicas.
